Le mie "Opere" Culinarie

Buongiorno, 

e si.....come dice il titolo mi piace anche dilettarmi in cucina.....dolci e pizze a volontà...

Da sempre mi è piaciuto mangiare cose fatte con le mie mani, dai dolci ai peperoncini da me coltivati....Con il tempo ho imparato a fare leccornie ogni tipo: biscotti, pizze, pane e pizze fatte con la mia pasta madre, marmellate, ecc... In questo post inserirò solamente foto delle mie creazioni culinarie con una piccola descrizione e, se riuscirò nell'impresa, proverò' in futuro a postare una vera e propria guida di come decorare torte in modo artistico tipo quella per la comunione qui sotto in foto (che è la cosa creativa artistica che mi interessa di più). 

Mi raccomando, commentate e fatemi sapere cosa ne pensate, calcolando che tutto è fatto da me e nulla è stato comprato già fatto (tipo pandispagna ecc...)..

Sperando che vi piacciano, chiedetimi ricette o altro, saro' ben felice di dirvi e discuterne, buona visione.....

Torta per Comunione, pasta di cioccolato plastico e disegno in ghiaccia reale, base interna con red-velvet e crema bianca

Casa di Pan di Zenzero

Biscotti bicolore e torta Vignarola con mirtilli del Cimone

 Cantucci

Torta di frutta

Torta con pasta di cioccolato plastico, interno con pan di spagna e crema pasticcera con gocciole

Torta con pasta di cioccolato plastico e decoro in ghiaccia reale, interno con red-velvet e crema al burro

 Torta di panna e fragole, pan di spagna con crema pasticcera e fragole

Torta di fragole e panna, con crema di mascarpone

 

Tiramisù di fragole e mirtilli

 Zeppole di San Giuseppe

Pizza ai Fiori di Zucca alla romana

Marmellata di Mirtilli del Cimone

Mirtillino non mirtilli del Cimone

Pizza alla provola e pancetta tesa affumicata

Pizza margherita con basilico (coltivato da me ovviamente)

Gnocchi di patate

Pane fatto in casa, sciapo

Torta vegetariana e senza uova, latte, burro, oltretutto facilissima

Pizza con farina nera e cereali, fiori di zucca e alici

Vorrei fornirvi di seguito i link utili, a chi è interessato, per l'acquisto sul sito di Amazon di alcuni oggetti, materiale, anche da me utilizzato in cucina:

• Teglia per pizza antiaderente, varie misure
• Alzata Girevole per torte
• Stencil
• Teglie in alluminio varie forme, professionali
• Strumenti da decorazione
• Tortiera per creare numeri e lettere
• Mattarelli in silicone
• Tappetino antiaderente in silicone
• Rotelle taglia e decora
• Sac a Poche
• Pennarelli Alimentari
• Affettatorte per creare strati di pandispagna
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GRAZIE A TUTTI

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